keskiviikko 11. kesäkuuta 2014

Koska suklaa vapauttaa endrofiineja


Hola!
Meikä likka on niin lomalla kuin vaan osaa. Armoton auringonpaiste on pidentänyt välimatkaani kouluun, arkeen, pieleen menneeseen pääsykokeeseen, pelottavaan tulevaisuuteen ja muuhun harmaansävyiseen. On ollut hassua huomata, kuinka suuri ero on lomalla ja lomalla. Kouluhan loppui jo aikapäiviä sitten, mutta kesäloma on aina Loma isolla alkukirjaimella. Kesälomalla, joka alkaa aina ja poikkeuksetta suvivirrellä ja kesäkuun päivillä, tylsyys saa uuden merkityksen. Kesällä toimettomuus on nimeltään downshifting. Kaikkina muina vuodenaikoina voidaan puhua ainoastaan laiskuudesta. Kesä antaa tilaa, kesä pakottaa hidastamaan. Ettei vaan tule hiki.


Kuvissa näkyy kesän 2014 Masterchef-tasoisen hittiduon aikaansaannokset. Rocky Road oli yllättävän helppo ja naurettavan hauska herkku. Suklaaseen voi lisätä mitä ikinä halajaa! Hauskinta oli kaupan hyllyjä kierrellessä ristiin rastiin, pohtien laittaako suklaan sekaan riisimuroja vai banaanilastuja. Pantiin sitten molempia, lisäksi vielä missä äxää ja digestive keksejä. Herkkureseptien pitäisi useammin olla tällaisia mielikuvitukselle avoimia, joihin saa ja täytyy kehitellä itse se maailman paras makuyhdistelmä. Eikä edes tarvitse hikoilla uunin hehkuvassa lämmössä, sillä sula suklaa nakataan pakastimeen kovettumaan. Tai oikeastaan jääkaappiin, mutta maailman sokerihiiret yhtyvät varmasti minuun kun sanon, ettei tuon kaloripommin maistamista malta odottaa yön yli. Pakkaseen siis ja mielihyvän tuotto saa alkaa jo parin tunnin sisään.

Ei kommentteja:

Lähetä kommentti

Kommentoi!